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臊子面

浏览 21.7万 · 收藏 936 · 学做 3

LVIVI雯

［舌尖上的中国2主食的故事］臊子面的配菜讲究五色，木耳豆腐寓意黑白分明，鸡蛋象征富贵，红萝卜寓意日子红火，蒜苗代表生机勃发。红、黄、绿、白、黑五种颜色，代表了岐山人对生活的美好祝福。 做之前把视频看了一遍又一遍 虽然不可能完全的还原 就是粗略的做一下还是挺好吃的
食材清单 加入采购清单
木耳
、
胡萝卜
、
青蒜
、
五花肉
、
鸡蛋
、
碱水面
、
火锅底料
、
鸡精
、
盐
、
干小米椒
、
辣椒粉
、
镇江香醋
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-25

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