家常零失败传统糖醋排骨
有的时候真的是很想吃糖醋肉菜,鱼啊排骨啊里脊啊什么的。排骨算是很容易采购的食材,用简单的方法做出美食打个牙祭,也很疗愈呢
75克
41克
29克
897
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
排骨焯水,水里放姜片去腥,排骨要煮熟
-
步骤2/11
点击查看大图
取小碗,放糖,把握不了量的可以看我的图片示意
-
步骤3/11
点击查看大图
放醋
-
步骤4/11
点击查看大图
放番茄酱
-
步骤5/11
点击查看大图
放淀粉,这里是为了增添酱汁粘稠度
-
步骤6/11
点击查看大图
最后入水,凉水就可以了,然后将酱汁搅拌均匀。搅拌完试味,再酸些再甜些,酱汁稠度再稀些再浓些,看个人口味再调整
-
步骤7/11
点击查看大图
热锅,入油,油多些,但比油炸用油少些
-
步骤8/11
点击查看大图
油七分热稍微起烟时,倒入排骨,排骨过油,不断翻动
-
步骤9/11
点击查看大图
待排骨稍微金黄色时取出
-
步骤10/11
点击查看大图
把大部分油倒掉,留下一点底油,加热,倒入酱汁,中火翻炒,不断搅动,小心糊锅
-
最后一步
点击查看大图
倒入排骨,搅动翻炒,保证酱汁均匀包裹排骨,即成
糖醋汁的比例按照个人口味可以调整,这没有什么秘诀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-23
家常易上手版版糖醋排骨的其他做法
家常易上手版版糖醋排骨的相关分类
家常易上手版版糖醋排骨的相关推荐
-
梅干菜扣肉
2718093人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
665659人看过 -
黑米粽
15611人看过 -
简易却不简单的香草盐法式羊肩排
15014人看过 -
西米粽
31642人看过 -
牛肉玉米粽子
16974人看过 -
广式版【三角碱水粽】另加肉松 史上最详细包粽子教程
2878009人看过 -
黑米馒头
50804人看过 -
家常版糖醋排骨,酸甜可口
24034人看过 -
黑米馒头
370899人看过 -
#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版
6359806人看过 -
米酒
90781人看过