黑米馒头
为了消耗黑米粉而做
1克
9克
99克
198
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
将水,糖,黑米粉,小麦粉,酵母分别加入面包机中。
-
步骤2/5
点击查看大图
和面30分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
平均分成八份挤子,每个约100g. 搓成半圆形放在蒸笼上,蒸笼垫上无纺布,防止馒头粘在蒸笼上。
-
步骤4/5
点击查看大图
将烤箱开到发酵模式,蒸笼放入烤箱上层,下层放入有热水的容器,关上烤箱门发酵1小时。
-
最后一步
点击查看大图
发酵好后,将蒸笼取出,放入有开水的锅中隔水蒸15分钟,时间到了不要揭锅盖,再焖5分钟。
烤箱里放盆水可保持馒头充足水分,发酵时温度和水分都必不可少;馒头蒸开后不要马上揭锅盖,热胀冷缩,焖一会馒头不会变形。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-07
黑米馒头的相关分类
黑米馒头的相关推荐
-
黑米馒头
125384人看过 -
#我们约饭吧#黑米馒头&豆沙包
224729人看过 -
#奇妙烘焙屋#狗狗肉松小贝
73705人看过 -
#夏日吃货嘉年华#麻酱肥牛拌面
95496人看过 -
椒盐蒜香排骨
1086348人看过 -
#开启观赛嗨吃局#小炒牛仔骨
147222人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12518137人看过 -
蒜香排骨
371555人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
666176人看过 -
锦娘制——快手番茄鸡蛋打卤面
77932人看过 -
醋溜白菜
6852176人看过 -
土豆宽面条(实在不知道起啥名)
48883人看过