润肺四物汤
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现在已经进入春季里的第二个节气,雨水。这个时节,气温多变化,昼夜温差大,人容易感到疲惫,口感舌燥,肺热痰多。这个时候,我们就适宜多喝一些温补养生的汤品。 罗汉果有润肺止咳,生津止渴,润肠通便的功效。马蹄具有凉血解毒,利尿通便,化湿祛痰的作用,还有长的像红薯的雪莲果,口感上又脆又甜,排毒降火,控制血糖,最后再加入一个雪梨,这四种春季最适宜食用的食材,一起焖烧,一款甜丝丝的润肺四物汤,也是暖胃健脾的水果茶。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备过程中,如果喜欢味道甜一些,加入15克冰糖,这个量就可以了,再多就掩盖水果的清甜味道了。
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步骤2/5
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水果茶1-2人的量,用半个罗汉果就可以了。所有食材放入焖烧罐,加满沸水,盖严盖子预热3-5分钟。用焖烧罐煲汤或者做果茶,都是最方便最省心的,过程不用操心,唯一需要注意的,就是两次的充分预热。过程中,一定要用沸水,这样才能让罐内保持一个恒定的热度,来焖熟食材。
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步骤3/5
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预热一次还不够,所以首次预热后,过滤掉罐内的水,再次倒入沸水,盖好盖子就可以了。
步骤4/5
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发布于 2018-02-22
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