无敌小炒肉
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我爸能吃辣,爱吃辣,作为他闺女的我完美继承了这一点。而在众多不同的辣味中,我独爱杭椒的那种鲜辣,每每想到都要流口水。这道无敌小炒肉选用新鲜的杭椒与肥瘦适当的五花肉一起爆炒,肉香混合鲜辣,配饭裹饼都是完美搭配!而我最喜欢的,是用隔夜的菜配早晨刚熬好的粥,真真是多少碗都吃不够啊!
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烹饪步骤
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所有食材洗净备用
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步骤2/6
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五花肉切薄片加入少许酱油、盐腌制5分钟。今天用的肉有点肥了,不喜欢太肥的人可以选瘦一点的肉,但一定要五花,不然不香。
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步骤3/6
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青红尖椒切丝,加红尖椒是为了颜色好看,也可以不加。如果不喜欢太辣,可以用一般不辣的青椒替换青尖椒。
步骤4/6
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发布于 2018-02-22
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