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洋葱木耳炒鸡蛋的做法

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洋葱木耳炒鸡蛋

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洋葱可以促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿。黑木耳能润肺补脑、轻身强志。加上营养丰富的鸡蛋，绝对的调理型菜系。闲来做做，好不恣意。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

洋葱 1个

、

黑木耳 1大把

、

油盐适量

、

生抽适量

、

葱姜蒜根据个人口味

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
木耳头天泡好，洋葱洗净切块，鸡蛋打好，准备好葱姜蒜末。
步骤2/3 点击查看大图
热锅，炒蛋，起锅。加入油、葱姜及洋葱爆炒2分钟。
最后一步点击查看大图
加入木耳和鸡蛋，倒入少量水淀粉中火翻炒，最后加入葱段，即可摆盘。

小贴士

时间不要炒太久，适度就好。第一次练习这个菜，火候的把控还不是很精准，下次加油！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-22

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