洋葱木耳炒鸡蛋
今天的这道“洋葱木耳炒鸡蛋”就是随心搭配的结果,洋葱被誉为“菜中皇后”,具有较强的杀菌、抵御流感、促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌、延缓衰老、补钙、保护心脏等作用;而黑木耳呢,誉为“素中之荤”,常吃能补气血、减肥、防癌、治便秘、清肠胃、抗衰老功效,也是非常有益于身体健康的食材。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/10
点击查看大图
将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下, 加入适量的盐入底味;
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用;
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅凉油,倒入打散的蛋液;
-
步骤5/10
点击查看大图
待微微定型后用筷子划散成小块, 盛出备用;
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中再放入少许油, 放入洋葱丝煸炒;
-
步骤7/10
点击查看大图
爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒;
-
步骤8/10
点击查看大图
加入少许盐调味;
-
步骤9/10
点击查看大图
再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可;
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 黑木耳要用冷水浸泡好, 再焯水预处理熟, 加入点盐入底味; 2. 鸡蛋加入盐打散, 先用少许油煸炒好备用; 3. 炒菜时要先炒洋葱, 洋葱的香味出来后再依次加入黑木耳、鸡蛋混炒在一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
洋葱木耳炒鸡蛋的相关分类
洋葱木耳炒鸡蛋的相关推荐
-
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
343052人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
233426人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
213370人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
199070人看过 -
葱烧豆腐
373671人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#菠菜面片
140062人看过 -
木耳炒鸡蛋
13503人看过 -
虾仁香菇炒洋葱
112077人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
240537人看过 -
绿豆芽炒肉丝
17494人看过 -
#我的女神“饭”儿#西红柿煎蛋菠菜面
98517人看过 -
煲仔饭(电饭煲煲仔饭)
259384人看过