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鲜灼西蓝花的做法

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鲜灼西蓝花

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西蓝花 1朵

、

葱丝少许

、

干辣椒 6根

、

花椒粒 15粒

、

菜籽油 120克

、

海鲜酱油 70克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
去根留头，下开水焯2分钟，取出沥干。
最后一步点击查看大图
将葱丝，干辣椒，花椒粒放置一空碗中，菜籽油烧（微微冒烟）浇入碗中，加入海鲜酱油搅拌均匀，用漏勺将葱丝，干辣椒，花椒粒后将余下灼料汁淋入西蓝花搅拌均匀。

小贴士

西蓝花从根本向上切，切小一些可以入味更好。感谢高人知道，此菜味道极佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-21

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