是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炖刀鱼的做法

点击查看大图

炖刀鱼

浏览 37.0万 · 收藏 1926 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

刀鱼（带鱼）随意

、

葱、姜、蒜适量

、

盐适量

、

十三香适量

、

酱油适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
刀鱼切段，准备好葱姜蒜辣椒
步骤2/5 点击查看大图
热油后倒入酱油，再加入葱姜蒜辣椒翻炒几下，出香味后倒入鱼，
步骤3/5 点击查看大图
反复翻炒给鱼上色，然后加入盐和辣酱接着翻炒一会
步骤4/5 点击查看大图
翻炒均匀后加水，水量盖过鱼就行了
最后一步点击查看大图
开锅后6分钟左右看汤汁收的差不多了加味精，翻炒几下，最后撒上葱花香菜出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

换个做法

炖刀鱼的相关分类

黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋羊肚菌更多

炖刀鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许