肉酿茄子
浏览 25648 · 收藏 105 · 学做 1
将做法保存到手机
原配方煎了两次,我觉得油太多了,不健康,所以我选择蒸了一下
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
500g
、
猪肉靡
100g
、
蒜
适量
、
葱
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
五香粉
少许
、
食用油
适量
、
香菇
适量
、
姜
适量
、
淀粉
适量
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
所有碎和调料加入肉馅,搅拌
-
步骤2/5
点击查看大图
装入切好的茄子中
-
步骤3/5
点击查看大图
沸水蒸15分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
下油锅,煎至两面金黄,放入料酒,生抽、老抽,蚝油淀粉。
-
最后一步
点击查看大图
出锅点缀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-20
换个做法
肉酿茄子的相关分类
肉酿茄子的相关推荐
-
老北京—京酱肉丝
2766605人看过 -
翠绿不变色的蒜泥白菜
229910人看过 -
油焖冬笋小鲍鱼
199664人看过 -
#我心中的冬日限定# 老干妈拌圆白菜金针菇
113745人看过 -
空气炸锅|外焦里嫩|椒盐鸡翅中
183784人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧鸭肉
183863人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14028614人看过 -
无糖炒栗子更健康
4356401人看过 -
小白菜虾滑汤
292841人看过 -
咖喱牛肉
218989人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鸡翅神仙吃法!巨美味的香煎鸡翅~
153230人看过 -
尖椒干豆腐
1919970人看过