面筋烧肉
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大厨不在家,就小厨来露露脸呗。虽然没有做过红烧菜系,但一个吃货的悟性通常不会太差。于是就“蹬蹬蹬”上场了~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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五花肉切块,面筋切块。姜切片,蒜切段,葱切末。
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步骤2/6
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准备好八角、茴香和桂皮等香料。
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步骤3/6
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五花肉用开水汆1分钟后,起锅。中火,加少许油,姜蒜,倒入五花肉,翻炒3分钟。待肉三成熟时,加入酱油、料酒和冰糖,翻炒5分钟。
步骤4/6

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发布于 2018-02-18
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