咖啡粒粒杏仁饼
这又是一款美味零嘴～还可以做来送礼。 香浓的咖啡味配上大大的杏仁粒～饼干酥脆可口，简直吃得停不下来～ 快来试试吧！
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步骤1/9
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提前准备好材料黄油室温软化
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步骤2/9
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把咖啡粉和低筋粉混合均匀
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步骤3/9
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黄油软化至轻按有坑，用电动打蛋器低档打至顺滑加入糖粉和红糖粉，打至微微蓬发
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步骤4/9
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加入蛋液，打至完全乳化（无油水分离状）
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步骤5/9
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筛入混合粉
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步骤6/9
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切拌至无干粉状，加入大杏仁
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步骤7/9
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抓捏或切拌成团
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步骤8/9
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放至保鲜膜上，整形～我整的圆柱体整形好后，放入冰箱冷冻1小时
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最后一步
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有间隔地把饼胚排放至烤盘上上火170，下火160烤20分钟即可
由于烤箱不一，温度不一，烘烤时间仅供参考。
面团尽量抓捏成团，不要揉，这样出来的成品会更酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-18
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