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咖啡粒粒杏仁饼(5/9)
提前准备好材料 黄油室温软化
把咖啡粉和低筋粉混合均匀
黄油软化至轻按有坑，用电动打蛋器低档打至顺滑 加入糖粉和红糖粉，打至微微蓬发
加入蛋液，打至完全乳化（无油水分离状）
筛入混合粉
切拌至无干粉状，加入大杏仁
抓捏或切拌成团
放至保鲜膜上，整形～我整的圆柱体 整形好后，放入冰箱冷冻1小时
有间隔地把饼胚排放至烤盘上 上火170，下火160烤20分钟即可