简易辣炒花蛤的做法

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简易辣炒花蛤

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今天是除夕，忽然就好想吃点小花蛤，顺便将这道快手美食分享给大家

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 500g

、

蒜蓉辣酱适量

、

青辣椒三根

、

小米椒适量

、

火锅底料半袋

、

葱姜蒜适量

、

白糖少许

、

海鲜酱油少量

、

料酒少量

、

辣椒面适量

、

香菜少许

、

小葱几根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
花蛤放入清水中，滴几滴香油，放入适量的盐，静置吐沙
步骤2/13 点击查看大图
青红辣椒切段，葱切段，姜切粒，蒜切片，香菜切碎，备用
步骤3/13 点击查看大图
好物推荐，这款火锅底料超好吃
步骤4/13 点击查看大图
花蛤吐沙结束后入开水煮至开口，放几片姜去腥
步骤5/13 点击查看大图
开口后捞出
步骤6/13 点击查看大图
另起一锅，放油，放葱姜蒜爆香
步骤7/13 点击查看大图
放入青红辣椒，花蛤翻炒几下，放入海鲜酱油，料酒
步骤8/13 点击查看大图
放少量蒜蓉辣酱
步骤9/13 点击查看大图
放入火锅底料
步骤10/13 点击查看大图
白糖少许
步骤11/13 点击查看大图
放少许辣椒面
步骤12/13 点击查看大图
关火，撒香菜碎，翻炒几下出锅
最后一步点击查看大图
美美的装盘了

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

因为个人比较喜欢重口味，所以调料放的比较多，口淡的朋友可以自己增减调料哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-15

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