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爱心牛肉酱的做法

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爱心牛肉酱

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大学闺蜜喜欢吃，千里迢迢回来，我给她做点牛肉酱

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉（打碎成肉末） 1斤

、

花生碎（自己做的新花生） 1斤

、

青椒 6个

、

香菇（选放） 5个

、

葱花 2颗

、

姜 2个

、

食用油半斤

、

八角花椒 6-10个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青椒切碎
步骤2/10 点击查看大图
自己弄的花生，热油背一下，用蒜jiu捣碎。
步骤3/10 点击查看大图
葱花姜末
步骤4/10 点击查看大图
牛肉碎
步骤5/10 点击查看大图
首先，先炒肉，加油炒肉，放八角花椒烹味后捞出来
步骤6/10 点击查看大图
翻炒肉，到颜色变
步骤7/10 点击查看大图
加入青椒香菇，继续翻炒
步骤8/10 点击查看大图
再次可以加入盐和耗油，倒入花生碎，继续翻煮
步骤9/10 点击查看大图
倒入海天原酱1-2斤，记得加油，别糊锅，一直翻炒，大约15-20分钟
最后一步点击查看大图
停火，冷凉，冰箱冷藏一天，第二天味道更好，因为花生第二天才更入味。

小贴士

味道美得很，牛肉都买的伊赛的，放心吃着。我闺蜜，90多斤，一口气蘸酱吃了四个馒头，需要细学的请联系我

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-14

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