陈醋泡爪
宝宝爱吃才动手做的 没想效果不错
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步骤1/12
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爪子剪掉
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步骤2/12
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剁开
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步骤3/12
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全部斩成两半
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步骤4/12
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锅里放水烧开
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步骤5/12
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下鸡脚焯水去血丝脏东西
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步骤6/12
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捞出过凉水 洗干净
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步骤7/12
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大蒜 生姜 备用
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步骤8/12
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洗干净的鸡爪放锅里加水 顺便加入生姜蒜 料酒 盐 开火一起煮 30分钟
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步骤9/12
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煮好后 捞出过凉白开 多洗几遍 把油洗干净
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步骤10/12
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生姜 蒜 切碎备用
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步骤11/12
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我用的所有调料 再加 白糖 老抽 盐
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最后一步
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鸡爪 生姜末 蒜末 加上所有调料一起进去拌 喜欢酸点的多倒醋 喜欢辣点的就多放点泰式辣椒酱 半匀放两个小时以上入味 就可以开吃了 天气热就放冰箱里
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
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