角仔
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角仔是过年必备佳品。每逢过年大姐都会做角仔给我吃。今年轮到我自己来做角仔给大姐吃。大姐做的角仔都是用低筋面粉,可放在一个星期左右角仔的皮就不脆。(这次我用的是高筋面粉,因为我每次做的蛋黄酥吃了2个星期多皮还是脆的,所以用高筋面粉做角仔)
营养分析
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87克
37克
192克
1682
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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黑白芝麻和花生分次放在烤箱里烤熟.然后花生碾碎和黑白芝麻,白糖混在一起捞拌均匀
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步骤2/8
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将:250克高筋面粉,70克猪油,蛋黄2只(不要蛋清),和适量的水和成面团后静置5分钟
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步骤3/8
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面团擀皮
步骤4/8
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发布于 2018-02-14
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