冬日必备—牛肉砂锅
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在冬季,还有什么比一锅咕噜咕噜冒泡的牛肉砂锅更让人觉得美好的事情吗?砂锅里的食材任意搭配,选择自己喜欢的就好,相当于是牛肉小火锅
营养分析
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48克
99克
223克
1648
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉
250克
、
大白菜
半颗
、
糖
适量
、
老抽
少许
、
浓汤宝
2块
、
鹌鹑蛋
200g
、
红薯粉丝
200g
、
香菜
10g
、
猪血
50g
、
香菇
8个
、
千张丝
150g
、
干辣椒
20g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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把所有食材洗净,把大白菜切碎。牛肉用料酒,老抽,生抽,蚝油,生粉,和香油腌制15分钟
-
步骤2/11
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锅中放油,放入蒜头和干辣椒,入大白菜翻炒
-
步骤3/11
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另外一锅放入腌制好的牛肉翻炒,翻炒到牛肉微熟,不带血水
步骤4/11
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发布于 2018-10-29
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