油炸汤圆

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  准备材料

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  糯米粉用水调和不粘手有湿度就可以

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  一口大小的面团

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  压扁包入绿豆沙，捏死

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  凑够数下油锅

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  变色即可，有些会爆出不规则多余部分，不用担心，那是因为里面有馅料，温度高会爆变型

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  外酥里嫩，真的会吃上瘾的，不过还是放凉了吃不然会上火，搭配冰冻过的绿豆汤下火又解渴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-11

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