芋头炖牛腩
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因为就要回父母家过年了,所以需要清空冰箱里的菜,真的不知道该叫西红柿炖牛腩好还是芋头炖牛腩,看了看,芋头量比较多,那就叫芋头炖牛腩吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛腩焯水后切块;芋头削皮后切块;西红柿洗净后切块;葱洗净后切段;备好姜蒜
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步骤2/4
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油微热后,先放入姜蒜,适量胡椒和牛腩,小火炒出蒜香后,放入西红柿继续翻炒至牛腩变色
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步骤3/4
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加入芋头,水,老豆腐,葱段,中火慢炖至芋头可用筷子戳穿后加入青菜,煮2分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-02-10
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