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撒尿牛丸烧土豆的做法

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撒尿牛丸烧土豆

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这是道方便的美味菜，冷冻袋装的撒尿牛丸，和土豆一起炖的汤汁浓稠，牛丸Q弹汁满，土豆粉糯入味，小家伙特别喜欢，说今天的晚餐太好吃了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

撒尿牛丸 10个

、

土豆 1个

、

生抽 2大勺

、

老抽 1勺

、

糖 2勺

、

葱末或大蒜段少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
丸子解不解冻都可以。土豆洗净刨皮滚刀切，不冲水。大蒜叶切段。
步骤2/5 点击查看大图
锅里适量油烧热，中火，放入牛丸来回晃动锅子使之表面煎黄。偷懒的话这一步可省。
步骤3/5 点击查看大图
牛丸捞出，锅里留底油，放入土豆，大火煎至边边略焦黄。
步骤4/5 点击查看大图
放入牛丸，生抽老抽，糖和两小碗水，大火烧开，持续大火开盖煮至汤汁变稠，整体轻轻翻炒使汤汁包裹食材，即可撒葱(蒜段)盛盘。* 如果有八角就放一个，不必须。
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和家人朋友尽情享用吧，当心牛丸内汤汁烫嘴哦，不要一口吞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-09

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