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顺小煮-丝瓜炒虾仁的做法

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顺小煮-丝瓜炒虾仁

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收到一份又伊鲜的生姜柠檬沙拉酱汁。怎么吃咧？尝了一下，很适合海鲜啊，今儿咱们就做一个炒虾仁吧！！配上丝瓜和木耳胡萝卜，营养又鲜美。

食材清单加入采购清单

丝瓜三根

、

虾仁 250克

、

胡萝卜半根

、

木耳适量

、

姜蒜适量

、

又伊鲜生姜柠檬沙拉酱汁 15ml

、

味极鲜味汁 15ml

、

蚝油一勺

、

盐糖适量

、

料酒 5ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
虾仁加盐和料酒腌制15分钟。
步骤2/14 点击查看大图
姜蒜改刀。
步骤3/14 点击查看大图
胡萝卜改刀。木耳充分泡发。
步骤4/14 点击查看大图
丝瓜去皮，切滚刀块。
步骤5/14 点击查看大图
热锅冷油，爆香姜蒜。
步骤6/14 点击查看大图
加入胡萝卜，虾仁翻炒到虾仁变色。盛出备用。
步骤7/14 点击查看大图
加入木耳和丝瓜，翻炒到丝瓜发软，略略出汤。
步骤8/14 点击查看大图
加回之前炒的虾仁。
步骤9/14 点击查看大图
这时候要请出秘密武器啦！又伊鲜生姜柠檬沙拉汁。
步骤10/14 点击查看大图
加入盐糖，蚝油，味极鲜。翻炒均匀，出锅啦！！
步骤11/14 点击查看大图
超级好吃哟！！
步骤12/14 点击查看大图
鲜得眉毛都掉啦！
步骤13/14 点击查看大图
想不想吃？
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来一个嘛？

小贴士

顺儿买的虾仁是去过虾线的，如果你的不是，记得去掉虾线哦！丝瓜炒的时候可以稍微加一点点开水，更容易出汤。其实是因为我炒菜油放的少，才会有这样的问题。不过！！少吃油！宝宝们要健康饮食噢！！木耳是麻麻从武夷山背回来的，超弹！！幸福脸！！如果你们没有这款沙拉酱，可以挤1/4的柠檬进去，多点姜茸哈，笔芯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-29

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