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年菜:八喜素菜

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年节大鱼大肉之后炒一碟素菜往往是很受欢迎的,高纤维有助于消化清理肠胃。 过年嘛,人多些,我选用八种蔬菜炒一大碟色彩丰富好看又营养讨喜的素菜。红色、橙色、白色、绿色、黑色、褐色…
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1。蔬菜可以选自己喜欢的,如:芦笋、甜豆、小玉米、山药等等。不推荐叶菜类,叶菜炒出来没那么好看而且炒菜动作不够快叶菜会老了。 2。主菜要多一点,配菜少一点。 3。八种蔬菜每样取一些,炒出来一大碟,所以这量要依人数斟酌。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-02-07

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