焦糖小土豆排骨
外婆婆不能吃辣的食物
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步骤1/7
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(准备)排骨焯水,些许姜片。(准备)带皮土豆煎至金黄。
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步骤2/7
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热油,冰糖小火熬化
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步骤3/7
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扔入排骨,小火炒焦糖色。
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步骤4/7
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依次甩下(姜 葱 蒜 香料 生抽 料酒)
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步骤5/7
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加水煮沸,盖住焖煮。
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步骤6/7
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下土豆,挑出香料,加盐。
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最后一步
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小火煮四十分钟,大火收汁。
这是优酷上寻味手札的教程,搬运过来以供记录,想学习的朋友可以自行去优酷学习。优酷地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMjgwOTM1MzgwNA==.html?sharefrom=iphone&sharekey=6f41f989e69318672210155ccf09fc2a1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-05
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