面包大虾
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步骤1/5
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鸡蛋清,淀粉,盐,放一点水,搅拌均匀,成糊状。待用
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步骤2/5
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将虾剥皮去头,裹一层淀粉。(我撒了几粒孜然)
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步骤3/5
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将盘子里铺上面包糠,把虾肉在面糊里沾匀后在盘里沾上面包糠,均匀四周
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步骤4/5
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然后把锅烧热,倒入适量油,不需要太多,家庭做法,其实就是煎,把裹好面包糠的虾轻轻入锅,待变色后翻过煎另一面。
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最后一步
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翻两次基本上就可以了,不宜太老,嫩了更鲜,好了出锅,装盘。尤其是宝宝们,最喜欢了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-05
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