自制牛肉丸子的做法

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自制牛肉丸子

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媳妇怀孕了，外面卖的包装肉丸子添加剂太多，原料不能保证，不想打击她的期待，于是尝试着自己做。哈哈哈第一次做，还有很多需要改进之处。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉糜一斤

、

姜少许

、

蒜少许

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋清 1个

、

蚝油少许

、

白糖少许

、

海藻盐少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买的牛肉丝剁成馅
步骤2/6 点击查看大图
撒上黑胡椒和盐
步骤3/6 点击查看大图
在锅里放葱姜生粉
步骤4/6 点击查看大图
再打一个鸡蛋，摔打成肉糜状
步骤5/6 点击查看大图
揉成比乒乓球小的圆球。
最后一步点击查看大图
放到冰箱冷冻室稍微冻15分钟，就可以吃了

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-04

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