萝卜丝牛肉丸子的做法

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萝卜丝牛肉丸子

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分享一道超赞的萝卜丝牛肉丸子，自从学会了这道菜，家里人都赞不绝口，每次做都被迅速光盘！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 掌勺(高级)

白萝卜 1个

、

胡萝卜 1根

、

牛里脊肉 1kg

、

葱花 100g

、

姜末、淀粉、面粉、五香粉、黑胡椒 1份

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备胡萝卜白萝卜各一根；
步骤2/10 点击查看大图
胡白萝卜擦成丝儿，撒盐腌半小时；
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜和白萝卜丝儿腌制出水，挤掉萝卜中的水分；
步骤4/10 点击查看大图
加入姜末；
步骤5/10 点击查看大图
葱花；
步骤6/10 点击查看大图
加入搅拌好的牛肉馅、淀粉、面粉、五香粉、黑胡椒、葱花；
步骤7/10 点击查看大图
搅拌均匀，静止半小时；
步骤8/10 点击查看大图
油温热五成，放入丸子中小火慢慢炸；
步骤9/10 点击查看大图
炸至表皮金黄，控油捞出即可。
最后一步点击查看大图
焦香酥脆的牛肉丸子就做好啦！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-08 · 河南省

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