海带蹄花汤
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步骤1/7
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猪蹄洗净切小块,摆入压力锅内
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步骤2/7
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葱切段,蒜切片,姜切片,淋油
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步骤3/7
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放入洗净的海带片,料酒,生抽,醋,加热
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步骤4/7
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锅烧热后出香味后,放入八角,桂皮,香叶,草果,加水没过猪蹄即可
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步骤5/7
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炖煮一至两个小时
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步骤6/7
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加入盐调味,再放入枸杞后,焖煮十分钟出锅
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最后一步
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软烂可口,营养丰富的海带蹄花汤就出锅啦!
炖煮时间看锅,压力锅时间短,普通锅时间就长;枸杞容易化,所以晚点放;个人偏爱海带要绿色厚的好吃,或者韩式海带汤的那种薄的也好吃,不要干的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-03
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