热狗面包
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这个简直是太好吃了
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食材清单
加入采购清单
中种:高粉
210克
、
水
126克
、
酵母
3克
、
主面团:高筋面粉
90克
、
盐
4克
、
奶粉
10克
、
牛奶
30克
、
蜂蜜
50克
、
黄油
15克
、
全蛋液
25克
、
其他:廖大哥烤肠
9根
、
番茄酱
适量
、
沙拉酱
适量
、
葱花
适量
、
蛋液(刷表面)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
中种材料混合揉至无干粉,放保鲜盒密封放冰箱冷藏17-20小时,如图出蜂窝就可以了。
-
步骤2/14
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把中种面团切成小块与主面团(除黄油和盐)材料混合。
-
步骤3/14
点击查看大图
揉到可以拉出这样的膜。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-01-24
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