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红烧带鱼的做法

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红烧带鱼

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

中带鱼 500g

、

葱姜蒜适量

、

一品鲜酱油 2.5勺

、

醋 3勺

、

白糖 2小平勺

、

料酒 2勺

、

八角 3个

、

淀粉适量

、

盐少许 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1带鱼处理干净，切段，放少许盐，料酒葱姜腌制40分钟。
步骤2/5 点击查看大图
2两面粘上干淀粉，放入平底锅煎至微黄捞出备用。
步骤3/5 点击查看大图
3碗汁，2.5勺酱油，3勺醋，2勺料酒搅匀备用。
步骤4/5 点击查看大图
4，炒锅放少许油，八角，葱姜蒜煸香，放入带鱼和调好碗汁，
最后一步点击查看大图
5加入1茶匙盐，2小勺白糖，收汤汁，收浓稠撒入葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-23

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