芝麻薄饼
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步骤1/7
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准备白糖，蛋白，黄油，低筋面粉，黑芝麻
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步骤2/7
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碗内倒入白糖，蛋白手工搅拌，打至白糖融化，像牛奶的颜色。加热的黄油慢速倒入上一步搅拌好的白糖中，一定要搅拌均匀。
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步骤3/7
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倒入低筋面粉，再次搅拌均匀。
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步骤4/7
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倒入黑芝麻拌匀，装入裱花袋。
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步骤5/7
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烤盘底部刷一层油防止芝麻薄脆粘烤盘。
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步骤6/7
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裱花袋剪开1厘米长的口，倒入烤盘。（裱花袋挨着烤盘，让它自己流出来。每个芝麻薄脆距离要远。不然就是我这样变成一个芝麻薄脆了。）
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最后一步
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上下烤盘110度，28分钟后，烤成金黄色出炉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-20
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