不用和面的小白菜团子
浏览 35362 · 收藏 132 · 学做 2
如果觉得包子皮不够薄，馅不够大，就一定要尝试菜团子，专治吃馅不吃皮。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
小白菜洗净，焯水。时间千万不能长，焯软即可，立即捞出浸凉水。
-
步骤2/6
点击查看大图
切碎，稍微剁一下，挤干水分，加盐、植物油，像拌饺子馅一样拌匀。这一步可以自己根据口味调整，喜欢有一点肉味就加点儿腊肉丁、火腿丁，也很不错。握成大小均匀的团子，至于团子大小，以吃起来方便为标准，我的比网球稍微小一点。
-
步骤3/6
点击查看大图
这是最重要最有技术含量的一步，在团子外裹上干面粉。我的做法是用深而小的盆，倒入少量面粉，团子放到里面，然后摇动盆子，跟摇元宵很像。这样不沾手，团子也漂亮。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-01-18
换个做法
不用和面的小白菜团子的相关分类
不用和面的小白菜团子的相关推荐
-
番茄虾仁
44596人看过 -
完美复刻妈妈的味道—自制健康美味糯米酒酿
624384人看过 -
腊肠炒甜豆
9350人看过 -
黄芪红枣枸杞茶
867869人看过 -
#美味开学季#超级入味的红烧鸡中翅
120094人看过 -
海鲜菇炒肉
131223人看过 -
老北京酸梅汤
2362159人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18012941人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐
245185人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋馅饺子
365220人看过 -
自种紫苏之紫苏煎蛋
120341人看过 -
腊肉百合炒荷兰豆
6892人看过
