香菇猪肉包的做法

点击查看大图

香菇猪肉包

浏览 2.3万 · 收藏 122

儿子爱吃包子，每天路过包子铺都喊着要吃，今天特意做给他

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

酵母 3g

、

水适量

、

香菇 5个

、

瘦肉 150g

、

大葱叶 1根

、

酱油适量

、

香油适量

、

十三香少量

、

盐少量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
瘦肉洗净剁碎
步骤2/11 点击查看大图
香菇洗净攥干切碎，大葱洗净切碎，油热后炒香
步骤3/11 点击查看大图
面粉、酵母、温水混合后揉成光滑面团，醒10分钟
步骤4/11 点击查看大图
肉和香菇混合，倒入酱油、香油、十三香、盐搅拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
取一半面团，切成8个等大的剂子
步骤6/11 点击查看大图
擀成中间厚、边缘薄的面皮
步骤7/11 点击查看大图
放入一勺馅
步骤8/11 点击查看大图
左手托着面皮，右手大拇指和食指捏出带褶的包子
步骤9/11 点击查看大图
锅里加热水，上锅醒40分钟，醒好后大火蒸10分钟
步骤10/11 点击查看大图
出锅、盛盘
最后一步点击查看大图
咬一口流油的节奏

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

这次做的包子，只醒发了一次，就是上锅蒸之前的40分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-17

换个做法

香菇猪肉包的其他做法

香菇猪肉包的相关分类

年夜饭猪皮冻四喜丸子棒棒糖炸丸子八宝饭更多

香菇猪肉包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许