煎饼果子
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煎饼果子是我最爱吃的小吃之一,在香港很难买到煎饼果子,索性在某宝买了工具,今天拿电饼档来制作一次,没想到特别成功,让我想起上学时门口摆摊卖的煎饼果子的味道。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
白面
适量
、
黑芝麻
1小把
、
香菜
适量
、
葱花
适量
、
油条
1根
、
蒜蓉酱
两小勺
、
芝麻酱
两小勺
、
烧烤汁
两小勺
、
水
适量
、
白香肠(可替换)
一根
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加水混合成面糊,不要太稀,稠一点
-
步骤2/5
酱料制作:芝麻酱蒜蓉酱,烧烤汁各两小勺,我这是做的两个煎饼果子的量,如果觉得咸可以适当加点水进行调整
-
步骤3/5
点击查看大图
电饼档加热,将做好的面糊倒进饼档里,用小耙子均匀摊成面饼,同时打入一个鸡蛋,撒上黑芝麻,香菜葱花
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2018-01-14
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