调一份好吃的馄炖馅
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口味可以根据自己的口味改 但是顺序尽量不要改
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪腿肉糜
500g
、
盐
5g
、
鸡精(可不加)
5g
、
生抽
5g
、
老抽
10g
、
蚝油
10g
、
葱碎
5g
、
姜末
5g
、
水
140g
、
白胡椒粉
0.5g
、
芝麻油
5g
烹饪步骤
-
步骤1/6
葱姜水放一起提前浸泡两个小时,把葱姜滤掉,最后用的是浸泡过葱姜的水,喜欢吃葱姜的也可以不滤
-
步骤2/6
肉糜加盐、鸡精用手顺着一个方向搅至盐和鸡精充分混合
-
步骤3/6
加生抽、老抽、蚝油继续顺着一个方向搅,搅到上劲,就是搅起来有点吃力的感觉
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-01-14
换个做法
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