芋头蛋卷
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烹饪步骤
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步骤1/1
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将芋头放入锅中蒸熟，用研磨碗磨成芋头泥。将4个小鹌鹑蛋打入碗中，打散，放入一丢丢面粉搅拌均匀，稍加一点点水，搅拌成蛋液糊。不粘锅最小火加热，将蛋液放入，晃动不粘锅使蛋液均匀铺开，待蛋液凝固后翻面，全程小火。蛋饼做好后，将芋头泥均匀铺在蛋饼上，将蛋饼卷起，然后切成小块给宝贝吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-13
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