年夜饭之花馍
浏览 18.6万 · 收藏 1270 · 学做 6
花馍是用面为原料加工的艺术品，即面塑艺术。盛行于陕西及陕北地区。每当逢年过节等喜庆的日子，人们常常蒸一些花馍来讨喜，像鲤鱼、莲花、寿桃等寓意吉祥的花样是最常见的，象征着年年有鱼、寿比南山、吉祥如意。采用一次发酵的方法，利用模具做出来的花馍，简单易学，宣软好吃。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉和猪油、泡打粉混合在一起，另将酵母和糖用温水化开并静置5分钟，然后倒入面粉中，和好后面盆盖上保鲜膜，醒10分钟再。
-
步骤2/6
点击查看大图
按照视频的方法揉面，揉至光滑即可（面团整体一起揉好，后面再揉面剂的时候就会省很多力气）。
-
步骤3/6
点击查看大图
下11个剂子，每个面剂再分别排气揉至光滑，外面粘少许干面粉，放入模具中整形，再扣出来，漂亮的花馍就做出来了。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-01-12
换个做法
年夜饭之花馍的其他做法
年夜饭之花馍的相关分类
年夜饭之花馍的相关推荐
-
年夜饭之腰缠万贯
4317496人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之四叶草豆沙包
153506人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
33897676人看过 -
#一口新年味，全家享佳味# 枣花馍
159736人看过 -
家常版胡辣汤
16133217人看过 -
花样馒头，枣花馍
246188人看过 -
兔年年夜饭
124053人看过 -
年味儿十足的枣花馍、福字豆沙包、面鱼和元宝
14048人看过 -
年夜饭
170735人看过 -
年夜饭家常版本的简易红烧/焖焗鲍鱼
497324人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#不加一滴水的牛奶鸡蛋芝士枣花馍
117705人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21053646人看过
