枣花馍
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枣花馍,不但外形华丽大气,而且寓意还特别好,尤其适合逢年过节时蒸几个。一般多为2层以上的,有“蒸蒸日上”之意;放上红枣,不但食用时有甜蜜的口感,其讨喜的红色也更衬托出节日的气氛,有“红运当头、红红火火”之意。 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/18
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材料准备好;室温清水不高于40度,红枣选择饱满红润的;
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步骤2/18
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面粉、酵母、清水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状;
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步骤3/18
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揉成无干粉的面粉,用盆扣住饧10分钟;
步骤4/18
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发布于 2022-02-10
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