Q弹的橙汁软糖，就是爱它的做法

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Q弹的橙汁软糖，就是爱它

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临近过年了，都会喜欢去超市买各种糖果回来，有客人来可以接待。今年准备撸起袖子自己做，哈哈哈~~~~~~~~· 够勤快的吧

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10-30分钟 | 配菜(中级)

橙子 2个

、

吉利丁粉 15g

、

细砂糖 30g

、

麦芽糖 50克

、

柠檬汁 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
橙子去皮后，放入破壁机榨汁
步骤2/8 点击查看大图
然后用滤网过筛，把多余的杂汁去除
步骤3/8 点击查看大图
将一部分的橙汁和吉利丁粉拌匀，静置片刻
步骤4/8 点击查看大图
在小锅里加入剩下部分的橙汁、糖、麦芽糖、柠檬汁放一起搅匀，加热成糖浆一样
步骤5/8 点击查看大图
等温度稍微凉会，加入吉利丁粉混合物快速拌匀
步骤6/8 点击查看大图
待凉后倒入模具，放入冰箱冷藏凝固4小时即可
步骤7/8 点击查看大图
取出即可
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成品欣赏

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-10

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