排骨杂粮饭
最爱的杂粮排骨饭,饭很香,排骨很软。如果用干香菇会更好,只是没有提前泡,只能买的鲜香菇。很简单,菜饭一锅出。
199克
158克
146克
2955
千卡
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步骤1/8
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提前把玉米碎和花生米泡下,基本就是提前半天泡,晚上吃就中午泡上。
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步骤2/8
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食材洗净备用。
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步骤3/8
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排骨冷水下锅,煮出浮沫后,捞出洗净。
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步骤4/8
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香菇,胡萝卜,土豆切丁,姜蒜切片。
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步骤5/8
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锅内放油,花椒,八角,待花椒八角出香味后,捞出,放姜蒜炒香,后加排骨翻炒,后加料酒少量。
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步骤6/8
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然后加冰糖,老抽,酱油,耗油调味,翻炒后把准备好的菜丁放进锅内翻炒,放盐,少许开水。
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步骤7/8
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把泡好的玉米碎,花生米,大米捞出放进电压力锅内,然后把炒好的排骨倒进去,加水比平时电压力锅闷饭稍微少一点即可。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-07
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