【电饭煲】土豆番茄排骨饭～

浏览 68575 · 收藏 402 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是一个吃食堂吃到怀疑人生的中午～经不住姐姐妹妹的怂恿焖了一锅饭销量杠杠哒～

营养分析查看详情

134克
119克
235克

2531
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

小排 500克

、

西红柿 2个

、

洋葱 1个（不要太大）

、

土豆 2个

、

玉米 1根

、

大米适量（这个自己把控，每个人饭量不同哈哈哈）

、

糖适量

、

盐适量

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

耗油少许

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先剥玉米嘛
步骤2/16 点击查看大图
剥成玉米粒备用～
步骤3/16 点击查看大图
土豆削皮洗净
步骤4/16 点击查看大图
切成丁备用～大概骰子那么大的小方块哈哈哈
步骤5/16 点击查看大图
洋葱洗净去皮
步骤6/16 点击查看大图
切成洋葱丝（可以切细一些），备用
步骤7/16 点击查看大图
西红柿洗干净去皮（我是直接用刀削的，可以把水烧开煮一下，比较好去）
步骤8/16 点击查看大图
把西红柿切成丁备用
步骤9/16 点击查看大图
小排稍微剁小一些～
步骤10/16 点击查看大图
把水烧开，焯好备用
步骤11/16 点击查看大图
开火，倒油，等油热后放入适量白糖，大火将糖熬至变色，并开始冒泡
步骤12/16 点击查看大图
倒入排骨翻炒上色
步骤13/16 点击查看大图
将洋葱倒入继续翻炒一分钟
步骤14/16 点击查看大图
倒入土豆和玉米，翻炒一分钟后加入调料，适量盐，一勺老抽，三勺生抽，少许耗油，继续翻炒，大概五成熟就可以了，最后加入适量鸡精
步骤15/16 点击查看大图
淘米的步骤忘记拍啦，电饭锅米淘好备用，比平时煮饭少一些的水，将炒好的排骨土豆倒入电饭锅内，最后将西红柿丁铺在最上面，让它自己精煮饭就可以啦～
最后一步点击查看大图
成品当当当当～味道还不错哦

小贴士

敲黑板～ 1，记得先淘米哦，淘完备用，省得手忙脚乱哒 2，关于多少米，就是平时吃多少的量看啦，我用的是九阳的电饭煲，两小碗大米，四个男生可以吃饱饱的～ 3，关于用多少排骨，这个看个人口味啦，我这个是半斤多点，两根，喜欢吃肉可以多加一根，但是记得其他的菜量少一些哦，不然太多了煮不下～ 4，关于多少水，比平时要少一些，玉米西红柿都是有水份哒，全部倒进去后不要超过西红柿，大概到西红柿的一半高就可以啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

换个做法