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排骨杂粮饭(7/8)
提前把玉米碎和花生米泡下，基本就是提前半天泡，晚上吃就中午泡上。
食材洗净备用。
排骨冷水下锅，煮出浮沫后，捞出洗净。
香菇，胡萝卜，土豆切丁，姜蒜切片。
锅内放油，花椒，八角，待花椒八角出香味后，捞出，放姜蒜炒香，后加排骨翻炒，后加料酒少量。
然后加冰糖，老抽，酱油，耗油调味，翻炒后把准备好的菜丁放进锅内翻炒，放盐，少许开水。
把泡好的玉米碎，花生米，大米捞出放进电压力锅内，然后把炒好的排骨倒进去，加水比平时电压力锅闷饭稍微少一点即可。
出锅。