糯米蒸牛排
糯米,其味甘、性温,入脾肾肺经,能够补养人体正气,具有益气健脾、生津止汗的作用。吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。秋季适当吃点糯米类食物,对身体会有很好的补益作用。 相比于大部分糯米做成的甜食,今天这道糯米蒸牛排由经典的川菜糯米蒸排骨演化而来。软糯的糯米,带着牛排的鲜嫩,风味尤其浓郁。 蛋白质高脂肪含量低的牛排,也更适合深秋时节想要补一补,又不想贴上秋膘的饕客们。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
糯米水中泡3小时以上,捞出沥水备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛排温水中洗净切成4-5cm的段,红枣洗净切片备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
把牛排、姜丝、豆鼓放碗内,加老抽,盐,麻油拌均匀,腌1小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
把腌好的牛排去腌料取出,两面粘上糯米装盘,红枣撒在上面。
-
最后一步
点击查看大图
蒸箱调节到普通蒸模式,预热到100度放入中层,蒸15分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-06
糯米蒸牛排的相关分类
糯米蒸牛排的相关推荐
-
自制无添加剁椒酱
540631人看过 -
糯米排骨
497414人看过 -
家庭版汽水肉
74954人看过 -
白菜炒焖子~妈妈的味道
70994人看过 -
蒸牛肉㊙️
142921人看过 -
玉米胡萝卜香菇猪肉馅饺子
1676627人看过 -
新手也会调的饺子馅
217907人看过 -
家常饺子馅
51673人看过 -
烤箱做糯米粉麻薯简单易会,搅拌搅拌0️⃣失败|根本停不下来
483276人看过 -
一把糯米粉一个红薯,做出美味小吃
263990人看过 -
万能的香肠和午餐肉:宝宝辅食营养食谱菜谱
838800人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11420240人看过