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糯米蒸牛排(3/5)
糯米水中泡3小时以上，捞出沥水备用。
牛排温水中洗净切成4-5cm的段，红枣洗净切片备用。
把牛排、姜丝、豆鼓放碗内，加老抽，盐，麻油拌均匀，腌1小时。
把腌好的牛排去腌料取出，两面粘上糯米装盘，红枣撒在上面。
蒸箱调节到普通蒸模式，预热到100度放入中层，蒸15分钟即可。