笑口枣——(面包机揉面版)
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广东过年必备的传统美食,笑口枣的寓意吉祥,笑口常开。外脆里嫩,口感非常好。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
600g
、
开水
150g
、
白砂糖
250g
、
猪油
70g
、
鸡蛋
1个
、
泡打粉
8g
、
装饰材料:
、
白芝麻
适量
、
清水
少许
、
油炸材料:
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所有材料。我用的是面包机揉面,放材料的顺序是白糖,开水,面粉,泡打粉,鸡蛋,揉成团最后放猪油。如果没有面包机的亲先用开水溶解白糖,打散蛋液,面粉和泡打粉混合均匀,倒入糖水蛋液,揉成团在加入猪油。
-
步骤2/9
点击查看大图
面团揉成光滑面条切小段
-
步骤3/9
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面段拉拉小两圈再揉成光滑圆球
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2018-01-04
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