肉沫豆角的做法

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肉沫豆角

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆角适量

、

肉馅适量

、

小米辣三个

、

蒜一瓣

、

生抽

、

老抽

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/3
豆角洗净后去筋切碎，小米辣洗净切碎，蒜切片
步骤2/3
锅烧热后倒少量油滑锅，把肉馅下锅翻炒（不粘锅可直接放肉馅炒），炒出香味后下小米辣蒜片继续翻炒出辣味，放豆角翻炒至断生
最后一步
豆角翻炒断生后加适量的生抽，老抽炒匀，放入适量的白糖，盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀后即可出锅

小贴士

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发布于 2018-01-03

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