自制炸豆泡
浏览 197320 · 收藏 1158 · 学做 4
从小就喜欢一切跟豆腐有关的菜！最爱吃的就是豆泡汤！回老家带回了一大块传统老豆腐！一顿吃不完就炸成豆泡！可以冻起来！想做汤的时候拿出来直接就可以做！以前都是妈妈做好给我吃！今天第一次自己炸，出品不错哦
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把豆腐切成任何你想要的块状，不要太薄！至少1㎝的厚度。可以条状，正方形，三角形都可以！有一定的厚度才可以炸起泡！在厨房用纸上吸一吸水分，避免炸的时候溅油
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放油，油量大概超过1㎝厚度，这样放入豆腐后就可以没过豆腐。中小火，五成油温放入豆腐。大概就是放入豆腐时周边有一点小泡，一直中小火慢炸！
-
步骤3/4
点击查看大图
基本上等一面变成微黄就翻面！炸到豆腐起泡鼓起来，颜色金黄，香味飘出就可以出锅了！
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-01-02
换个做法
自制炸豆泡的相关分类
自制炸豆泡的相关推荐
-
快手早餐—豆腐脑
1435818人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
219455人看过 -
红烧排骨
29970928人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1506776人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8296603人看过 -
#中小学生营养餐#孩子超爱的美味早餐～黄油煎蛋奶吐司
185021人看过 -
香煎豆腐
172389人看过 -
黄豆猪蹄汤
4992458人看过 -
蚝油生菜
31850608人看过 -
家常麻婆豆腐
34989600人看过 -
白萝卜丝炒牛肉#肉食者联盟#
716445人看过 -
自制嫩滑豆腐脑
4413450人看过
