红烧鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
鱼去磷去内脏洗净,姜丝料酒盐腌制十五分钟
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步骤2/3
葱花姜丝蒜瓣切末,备用
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最后一步
腌制好的鱼冲洗干净,油热放花椒,放鱼煎至两面黄,捞出。剩余油放入葱姜蒜,炒香后放入豆瓣酱酱油,放水,水开放鱼,小火炖十分钟左右
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-02
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