黑糯米杂豆粥
以前好喜欢黑糯米粥,后来工作忙了,都没空进厨房了,只能去糖水店吃…现在辞职了终于可以自己做了!
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步骤1/6
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我提前一晚把黑糯米洗好,泡了一个钟左右放冷冻室冰了一夜…第二天早上取出来解冻…我觉得冰过的黑糯米容易煮一点~
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步骤2/6
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快中午饭的时候把其他的豆类泡水了
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步骤3/6
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泡了快4个钟…我下午3点多才有空去煮…我家里人多,又是想着煮多点吃多一天的,所以煲了一大煲~黑糯米很厉害,水都黑黑紫紫的~
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步骤4/6
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一开始猛火煮到水开,过了5分钟左右可以调小一点火,保持水开状态,注意可能水会沸出来~
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步骤5/6
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我煲了一个钟左右…很粘稠~放了一段时间上面还有一层粥衣~
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最后一步
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我差不多吃什么糖水都喜欢加奶,这次也不例外~煲粥真的超级随意的,喜欢吃啥就放啥~都很好吃的~我这菜谱的适量也是…自己喜欢吃什么就放什么,想放多少就多少~水量是米和豆的两倍以上~那样煲出来的就好好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
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