木棉花祛湿健脾汤

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人体湿气重常影响脾正常运化，因此常有嗜睡、精力不足、疲倦、皮肤痕痒等状况，而春季尤为明显，“春困”亦叫“湿困”，到处湿漉漉，浑身不得劲，想要解决这个问题，大家不妨试试这款祛湿健脾汤~

食材清单加入采购清单

木棉花干 5朵

、

猪骨适量

、

赤小豆 10g

、

薏米 10g

、

扁豆 10g

、

山药干几片

、

蜜枣 2颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜的木棉花摘掉花托并清洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
把清洗干净的木棉花上锅蒸10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
蒸完后放在太阳底下晒干，一定要彻底晒干哦，晒干后可以储存起来留着煮水，煲汤用。
步骤4/9 点击查看大图
花朵蒸过和没蒸过的颜色对比。
步骤5/9 点击查看大图
准备食材煲汤。
步骤6/9 点击查看大图
把木棉花和药材泡洗好后，放入砂锅并倒入适量的水加盖煮1个半小时。
步骤7/9 点击查看大图
加入适量盐。
步骤8/9 点击查看大图
木棉花祛湿健脾汤做好啦~
最后一步点击查看大图
使用厨具（诗韵-春满枝砂锅）外观细腻光滑，耐腐蚀不掉色；锅身由高岭土、锂辉石、透锂长石；按科学比例调配成天然耐热土；由耐热土制成素烧器坯；经1300度两次烧制而成；骤冷骤热不开裂，传热快，散热慢；使用小火即可达到烹调效果；比普通砂锅更节能；食物口感更原始、更纯粹；一锅多用，尽情满足您的烹饪需求；让您品味花样美食。

小贴士

/ 烹饪小贴士 ①薏米炒制一下，经过炒制后的薏仁药性偏于平和，健脾作用和利湿效果都比较好。 ②赤小豆、扁豆、山药干需洗干净用温水泡30分钟，木棉花干清洗干净后用温水泡10分钟备用。 ③干木棉花可去药房购买，处理好的木棉花更干净安全。 —————————— / 营养价值 ①木棉花味甘、淡，性凉，归脾经、大肠经，具有健脾祛湿、清热解毒的功效。 ②木棉花还有活血化瘀、行气止痛的作用。主要用于脾虚湿困所导致的四肢酸痛、头身困重、胃脘部胀满、消化不良、胃痛、口干口苦等症。对瘀血阻络导致腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果。 —————————— / 食用禁忌 ①老年体弱者。老年人如果身体虚弱，应以温养，一般不适宜饮用寒凉之品。 ②孕妇。木棉花有行气活血之功效，有动胎气的风险，不建议孕妇饮用。 ③本身为阴虚津亏或虚寒体质的人不宜服用。

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发布于 2021-03-29

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